Чізкейк у перекладі з англійської означає “сир та тістечко”. Це страва американської кухні, що являє собою сирний десерт (від сирної запіканки до тістечка суфле). Проте перші чізкейки з’явилися в Стародавній Греції.
У цієї страви є чимало смачних варіацій, кожна з яких має різну ступінь складності приготування. Сьогодні Інформатор розповість вам, як приготувати чізкейк із вівсяних пластівців.
Продукти:
Основа:
- 40 г вівсяних пластівців (швидкого приготування)
- яєчний жовток
- 35 г м’якого сиру 0%
Начинка:
- 70 г м’якого сиру
- 40 г банану
- яєчний білок
Спосіб приготування:
- Подрібніть вівсяні пластівці, додайте жовток, сир і ретельно перемішайте.
- Викладіть у форму і поставте в духовку приблизно на 5 хвилин.
- Для начинки банан розминайте виделкою. Потім додайте сир та білок і перетворіть це в однорідну масу.
- Викладіть начинку в основу і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.
Юлія Кравченко
