Зовсім скоро настане Новий рік. Саме час підготувати меню на святковий стіл та купити продукти.
Складання новорічного меню – справа складна: треба й приготувати побільше, й зекономити грошей на подарунки. Тож Інформатор пропонує своє економ-меню новорічного столу. Воно обійдеться в 1 965 гривень 24 копійки. Продукти можна закупити в одному із супермаркетів міста на чотирьох людей. Страви спеціально підбирали такі ж, як і минулого року, аби порівняти ціни.
Ми пропонуємо поставити на стіл таке:
- Тушкована картопля
- Запечена риба
- Котлети по-київськи
- Запечена курка
- Ковбаса
- Сир
- Корзинки з грибами
- Бутерброди з ікрою
- Салат “Олів’є”
- Мандарини
- Торт
- Шампанське
Для приготування знадобляться такі продукти:
- 3 кг картоплі для тушкування та на салати – 38,85 грн.
- Риба минтай для запікання (2 кг) – 182,50 грн.
- 2 кг свинини на котлетки по-київськи обійдуться в 225,80 гривень.
- Курча-бройлер для запікання (1,956 кг) – 185,20 грн.
- На нарізку ми обрали ковбасу “Золотисту” (380 г) за 150,30 грн.
- Для нарізки та корзинок з грибами необхідно приблизно пів кіла сиру голландського. Він обійшовся в 246 грн. А пачка корзинок із 16 штук коштує 57,50 грн. Кілограм печериць – 109 грн.
- Один багет для бутербродів коштує 24,90 гривень. А банка лососевої ікри (110 г) – 30,90, пачка масла (200 г) – 51,90.
- Для “Олів’є” знадобиться 1 кг моркви за 21,89 грн та дві великі пачки майонезу за 93,50 гривень. Нам також знадобиться банка зеленого горошку – 33,60 грн за 400 г, варена ковбаса (300 г) – 64,60, десять курячих яєць – 59,90.
- Не обійшлися ми й без мандаринів (2 кг за 139,90) та пляшки ігристого, знайшли акційне “Fratelli” за 64,50. А на десерт буде тортик (650 г) за 184,50.
Торік Інформатор теж готував аналогічну публікацію. Цього року продукти обійшлися на 662 гривні 84 копійки дорожче.
Поради астрологів щодо правил святкового столу під час зустрічі 2023 року
На святковому столі в жодному разі не повинно бути кролячого м’яса та страв з нього. Також краще відмовитися від гострих страв та спецій. Щоб не скривдити кролика, у меню заборонено обирати:
- усі страви червоного відтінку, окрім фруктів
- крольчатину та зайчатину
- кров’яну ковбасу
- буженину
- тушковане м’ясо та біфштекси
- гострі сири, приправи та соуси
- міцний алкоголь
При цьому на новорічному столі 2023 року варто мати:
- м’ясні страви з птиці
- рибу та морепродукти
- багато зелені – салати з капусти, броколі, морква, кріп, петрушка, шпинат
- злаки та бобові – салати з кукурудзою та горошком, квасоля, нут тощо
- фрукти та ягоди – яблука, груші, цитрусові, банани.
Чорний водяний кролик не любить надмірностей, проте любить шик. Тому варто приділити увагу сервіруванню: використовуйте лляну або бавовняну скатертину, оскільки синтетика не для нового тотему. Поставте на стіл найкращий посуд. Прикрасьте стіл виробами з соломи та сіна та зберіть за ним найдорожчих для вас людей.
Якщо у вас досі немає новорічного настрою, радимо послухати плейлист українських пісень. Раптом маєте більше часу, можете переглянути найсвіжіші новорічно-різдвяні фільми.
