Кокосові сирники – корисний та смачний сніданок. Спробуйте приготувати.
Кокосові сирники – ідеальний варіант смачного класичного сніданку, особливо якщо ви обожнюєте кокос. Ваші очікування від цієї страви точно справдяться: легкі, пухкі, ніжні всередині із ненав’язливим ароматом кокоса. Перед подачею можна додати будь-які фрукти, горіхи, сухофрукти, цукати. Інформатор розповідає рецепт.
Інгредієнти:
- 400 г кисломолочного сиру
- 2 курячі яйця
- 100 г пшеничного борошна
- 100 г цукру
- 80 г кокосової стружки
- 10 г ванільного цукру
- 50 мл соняшникової олії
Приготування:
- Кисломолочний сир ретельно розітріть у мисці, щоб не було грудочок. Додайте збиті із цукром яйця, борошно, кокосову стружку, ванільний цукор і замісіть тісто.
- Скачайте з нього ковбаску, поріжте її скибочками завширшки 1-1,5 см і сформуйте з них круглі сирники.
- Розігрійте сковорідку з олією та обсмажте на середньому вогні сирники із двох боків до золотистого кольору. Коли перевернете на другий бік, накрийте кришкою, щоб сирники добре прогрілися всередині.
- Подавайте, посипавши цукровою пудрою.
Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.
Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
