Запіканка із макаронів, фаршу та сиру – чудова ідея для ситної вечері. Спробуйте приготувати.
Запіканка із золотистою сирною скоринкою, виготовлена з макаронів, м’ясного фаршу та сиру підійде для ситної вечері. Таку страву добре подавати з овочами та свіжою зеленню. А основний її склад можна змінювати у залежності від того, що маєте у холодильнику. Це може бути курка або яловичий фарш, бекон або сосиски, гриби та інші овочі. Не забудьте натерти зверху сир, так ви отримаєте ніжну апетитну скоринку. Інформатор розповідає рецепт.
Інгредієнти:
- 400 г фаршу
- 400 г макаронів
- одне куряче яйце
- одна ріпчаста цибулина
- одна морквина
- 100 г сиру
- 2 зубчики часнику
- 3 ст. л. олії
- 1 ч. л. меленої паприки
- 0,5 ч. л. базиліку
- сіль та перець за смаком
Приготування:
- Цибулю та часник дрібно наріжте, моркву натріть на великій тертці.
- У сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю і моркву, додайте часник і ще хвилину обсмажте.
- Обсмажені овочі змішайте із сирим фаршем, додайте яйце, сіль, перець, базилік, паприку. Добре перемішайте.
- Макарони відваріть до напівготовності, розділіть на три частини. У форму для запікання викладіть одну частину макаронів, потім половину фаршу, другу частину макаронів та решту фаршу, а зверху ще третину макаронів.
- Посипте сиром, натертим на великій тертці. Випікайте при 180 градусах 45 хвилин.
Вдалося приготувати? Діліться своїми успіхами, публікуючи фото в коментарях на нашому Telegram-каналі.
Підтримайте Інформатор на Patreon та отримуйте значно більше екслюзивного контенту. Оперативно читати наші новини ви зможете, якщо підпишитесь на канали в Telegram або Viber.
